Lato to czas jedzenia poza domem. Warto wówczas wybrać się w jakieś piękne miejsce. Jakie przekąski na piknik przygotować, aby tym spotkaniem mogła cieszyć się cała rodzina? Poznaj nasze propozycje na pyszności, które bez problemu weźmiesz ze sobą!
Przygotowując piknik, warto wziąć pod uwagę nie tylko to, jakie przekąski przygotować. Nim wybierzesz konkretne miejsce, pamiętaj, że nie wszędzie można zorganizować takie spotkanie. Nie wszystkie parki pozwalają na rozłożenie koca na trawie, a niektóre pozwalają na to w wyznaczonych miejscach. Pamiętaj też, że nie należy tego robić na terenach chronionych poza ściśle wyznaczonymi miejscami.
Ważne jest też to, aby zawsze po sobie sprzątać – to nie tylko kwestia dobrego wychowania, ale również ochrony przyrody. Nie zapominaj też o zabezpieczeniu się przed słońcem oraz o tym, że w miejscach publicznych sięganie po alkohol nie jest dozwolone.
.jpg)
Nie każde danie czy produkt będzie sprawdzać się jako przekąska na piknik. W trakcie takiego spotkania panują w końcu specyficzne warunki. Czym się więc kierować przy wyborze? Przede wszystkim trwałością. Takie przekąski powinny być łatwe w transporcie, a także odporne na przechowywanie w wyższej temperaturze – przynajmniej przez kilka godzin. Powinny być to też produkty, które nie wymagają podgrzania przed podaniem. Zwróć też uwagę na to, aby zróżnicować ich smak oraz aby dobierać rzeczy lekkie, ale pożywne.
Zwróć też uwagę na dietę uczestników pikniku. Jeśli wybierają się z Tobą osoby, które nie jedzą niektórych składników, koniecznie przygotuj dla nich odpowiednią alternatywę. Takie przekąski powinny być też łatwe do zjedzenia i nie wymagać nadmiernego krojenia.
Twarde, żółte sery stosunkowo dobrze znoszą nieco wyższe temperatury, a przy okazji są doskonałe do serwowania razem z owocami, np. winogronem. Warto zaopatrzyć się w kilka różnych rodzajów, pokroić je i nabić na wykałaczki, a następnie rozłożyć w trakcie pikniku na papierowych talerzykach. Zobaczysz, że znikną naprawdę szybko! Jeśli chcesz, możesz przygotować wykałaczki z „flagami”, na których napiszesz nazwę sera.
Wśród idealnych serów na piknik można znaleźć cheddar, grana padano, gruyère, pecorino, oscypka, czy różne żółte sery z dodatkami.
.jpg)
Sałatki doskonale nadają się na piknik, ponieważ ich forma nie zepsuje się w trakcie transportu, a mogą być naprawdę pożywnym daniem. To, jakie przygotujesz, zależy od Ciebie: możesz stworzyć sałatkę z kurczakiem, sałatkę owocową czy nawet ziemniaczaną. Pamiętaj jedynie, aby unikać majonezu, a sos dodać dopiero po przybyciu na piknik.
Wśród ciekawych propozycji na sałatki na piknik możesz znaleźć np.:
Nie da się ukryć: kanapki to podstawa piknikowania. Dlatego warto przygotować je z różnymi składnikami, zarówno na słodko, jak i na słono. Możesz wykorzystać ser, ogórki, paprykę, szynkę, masło orzechowe, jajko na twardo, awokado… Składników, które możesz ze sobą połączyć, tworząc coś niezwykle pysznego, nie brakuje. Staraj się stworzyć coś naprawdę inspirującego.
Do kanapek możesz przygotować własne „mazidła”, takie jak:
Warto również zainspirować się i sprawdzić przepisy na same kanapki. Siedem różnych propozycji znajdziesz TUTAJ.
.jpg)
Zamiast kanapek możesz przygotować również wrapy. Składniki zawinięte w tortille z pysznym sosem to coś, obok nikt nie przejdzie obojętnie. Na ich bazie możesz stworzyć dania o meksykańskim klimacie, ale nie tylko. Tak naprawdę do wnętrza możesz dodać wszystko: mięso z kury czy z kaczki, paprykę, sałatę, pomidora, marchew itd.
Wybierając się na piknik, koniecznie weź ze sobą owoce. Idealnie sprawdzą się bezpestkowe, umyte winogrona, czy pokrojone w łódeczki jabłka. Możesz postawić również na truskawki, jagody, arbuzy, śliwki czy banany. Staraj się pomieszać kilka różnych rodzajów owoców. Dzięki temu piknik będzie prezentował się bardzo kolorowo.
Jako deser na piknik możesz wziąć ze sobą na przykład pyszne babeczki budyniowe, których konsystencja jest dość wygodna w transporcie. Przepis na takowe znajdziesz na przykład TUTAJ. Doskonale sprawdzą się również różnego rodzaju muffinki, o ile nie będziesz używać bitej śmietany do ich ozdabiania. Na przykład, możesz zrobić je w wersji brownie – sprawdź przepis TUTAJ.
Innym pomysłem mogą być domowe pączki. Jeśli chcesz sprawdzić jak przygotować te klasyczne polskie słodkości w wersji z marmoladą, sprawdź TEN przepis.
Na piknik warto wziąć ze sobą coś orzeźwiającego. Idealnie sprawdzi się lemoniada – cytrynowa lub arbuzowa. Innym dobrym pomysłem jest herbata mrożona, czy różne koktajle owocowe. Możesz wziąć je ze sobą w naczyniach termicznych, np. w termosach. Chronią one nie tylko przed utratą temperatury, ale również przed zbyt szybkim jej podwyższeniem, dlatego to naprawdę bardzo dobre rozwiązanie.
.jpg)
Na pikniku unikaj dań, które nie są wygodne do spożywania. Unikaj produktów, które mogą rozpadać się w trakcie. Źle sprawdzą się również produkty o bardzo mocnym zapachu, jak kiszonki czy cebula, zwłaszcza jeśli wybierasz się w miejsce publiczne. Uważaj też na ryby i miękkie sery, które mogą zacząć szybko się psuć pod wpływem wysokich temperatur.
Piknik to doskonały sposób na spędzenie czasu z bliskimi. Poza jedzeniem może być to też okazja do różnorodnych wspólnych aktywności: rysowania, grania w gry planszowe, czy zabawy ruchowe, które możesz przeprowadzić z dziećmi. Przygotuj więc pyszne przekąski na piknik i ciesz się czasem spędzanym z bliskimi.
Produkty wspomniane w artykule
Deska do krojenia dębowa NATUR 45x30 cm
Widelczyki do ciasta 6 szt. CELESTIA
Scyzoryk Gerlach Assist 12 funkcyjny
Widelczyki do ciasta 6szt. połysk TUNEA
Tematy związane z artykułem
