Sałatki na Wielkanoc – 10 najlepszych przepisów

Jakie sałatki na Wielkanoc warto przygotować? Poznaj 10 najlepszych przepisów i ciesz się najlepszymi daniami na święta. Który z nich sprawdzi się najlepiej i dlaczego warto je przygotować?

Dlaczego sałatki na wielkanocnym stole są tak ważne?

Wielkanoc to czas odrodzenia, w trakcie którego symbolika, także związana z potrawami, jest niezwykle ważna. Sałatki zaś doskonale wpisują się w ten okres: w jego świeżość, w powracające do świata kolory i lekkość. Ponadto często są to stosunkowo lekkie dania, które będą idealnym przełamaniem dla cięższych dań, takich jak pieczenie mięsne, czy pasztety.

Ponadto przepisy sałatek zwykle można w łatwy sposób modyfikować i dostosowywać je do potrzeb osób siedzących przy stole, np. tworząc wersje wegańskie czy bezglutenowe. Często są też proste do przygotowania i np. nie musisz sięgać po patelnie czy naczynia żaroodporne, aby je stworzyć. Dlatego też na świątecznym stole powinna się znaleźć przynajmniej jednak, jak nie kilka różnych. Sprawdź 10 najlepszych sałatek na Wielkanoc!

10 najlepszych sałatek na Wielkanoc

Sprawdź nasze najlepsze pomysły na sałatki na Wielkanoc. Oto przepisy, obok których nie przejdziesz obojętnie! Do ich przygotowania na pewno wykorzystasz ostre noże kuchenne. Warto je wcześniej przygotować, odpowiednio je ostrząc.

Klasyczna sałatka wielkanocna w ujęciu Adama Borowicza

Do przygotowania tej sałatki przydadzą Ci się garnki, zwłaszcza niewielki rondelek oraz wygodna miska. Ten przepis stworzony przez profesjonalnego kucharza, Adama Borowicza, zawiera m.in. szynkę wędzoną, seler konserwowy, jajka i ogórki kiszone. To jarzynowa sałatka w wersji mocno wielkanocnej, którą po prostu musisz przygotować w tym okresie. Sprawdź przepis krok po kroku TUTAJ. 

Wegańska sałatka ziemniaczana – z tofu i marynowaną cebulą

Jeśli przy Twoim stole zasiada przynajmniej jeden weganin (albo i nie!) koniecznie musisz przygotować ziemniaczaną wegańską sałatkę, na którą przepis stworzył Tomek Mędrek. Jej bazą są ziemniaki, ale marynowana czerwona cebulka oraz naturalne tofu idealnie dopełniają całość. Do jej przygotowania sprawdzą Ci się garnki lub głęboka patelnia, wygodna miska i ostre noże kuchenne. Przepis znajdziesz TUTAJ. 

Sałatka z marynowanych buraków, aby dodać koloru!

Buraki to warzywa o bardzo wyrazistym kolorze. W połączeniu zaś z pestkami słonecznika, rukolą oraz granatem tworzą wyjątkową kompozycję. Przepis, który przygotowała Marzena Król doskonale sprawdzi się więc na wielkanocnym stole, mimo że nie zalicza się do tych tradycyjnych i klasycznych. Nie wiesz, jak ciekawie ją podać? Wykorzystaj naczynia żaroodporne, a dokładniej – niskie naczynie do tarty. Tak zaserwowana sałatka na pewno będzie zwracać uwagę. Przepis znajdziesz TUTAJ. 

A może sałatka w stylu greckim?

Pyszny ser feta, sałata, pomidory, oliwki i papryka razem tworzą niezwykle smaczne połączenie, które doskonale sprawdzi się na każdym stole. Ta sałatka w stylu greckim będzie idealna na każde spotkanie z bliskimi, także na Wielkanoc, a do jej przygotowania wystarczą Ci podstawowe akcesoria kuchenne. Ten przepis jest naprawdę bardzo prosty i przygotujesz go nawet na ostatnią chwilę. Przepis znajdziesz TUTAJ. 

Wykorzystaj pieczoną paprykę! Sałatka na jej bazie

Kolejnym dobrym pomysłem na sałatkę na Wielkanoc może być sałatka z pieczoną papryką. Możesz przygotować ją na kilka sposobów: na patelni, na grillu, lub nawet w piekarniku, wykorzystując do tego formy do pieczenia. Po jej przygotowaniu pozostałe elementy są naprawdę proste do złożenia w całość. Wystarczy dokroić cebulkę i scalić całość czosnkiem, oliwą, octem oraz solą i pieprzem. Dokładny przepis na taką paprykę znajdziesz TUTAJ. 

A może z jajkami i rybą? Sałatka nicejska

W Wielkanoc nie podaje się zbyt często ryb, ale jeśli za nimi przepadasz to dla tej sałatki warto złamać tę tradycję. Przygotowuje się ją z jajkami, sardelą, tuńczykiem, karczochami, kaparami i kilkoma innymi składnikami. W połączeniu z pysznym sosem tworzy się naprawdę wyborna sałatka, która jest sycąca i będzie idealnym uzupełnieniem dla uroczystego posiłku. Przepis na jej wykonanie znajdziesz TUTAJ. 

Wiosenna sałatka z łososiem Adama Borowicza

Tuńczyk i sardela to nie jest Twoja bajka, ale lubisz łososia i chcesz go wkomponować na wielkanocny stół? Przygotuj w takim razie wiosenną sałatkę z łososiem według pomysłu Adama Borowicza. Przygotowuje się ją głównie z mieszanki bardzo świeżych warzyw: rzodkiewki, ogórka, marchewki, czy czerwonej cebulki. Sos na masie octu ryżowego, starego imbiru i sosu sojowego jest naprawdę wyśmienity i podkreśla smak wszystkich elementów sałatki. Sprawdź przepis na tę wyborną sałatkę TUTAJ. 

Sałatka cypryjska z serem halloumi z kurczakiem

Jeśli chcesz podać na stół sałatkę, która będzie naprawdę sycąca, postaw na tę z serem halloumi i kurczakiem. Znajduje się w niej również makaron, co sprawia, że Twoi goście bez problemu się nią najedzą. Nie jest to może pierwszy wybór na Wielkanoc, jednak na pewno będzie to pomysł na nowoczesne wielkanocne danie. Sprawdź ten przepis, zaproponowany przez Adama Borowicza TUTAJ. 

Klasyczna sałatka Cezar – to też dobry wybór!

Jedną z najpopularniejszych sałatek na świecie jest sałatka Cezar, podawana z kurczakiem, jajkiem, parmezanem i pyszną, świeżą bagietką. Wiele osób naprawdę za nią przepada i nie waha się, sięgając po sztućce. Ten wybór jest tak klasyczny, że doskonale sprawdzi się również na Wielkanoc, zwłaszcza że w jej składzie – jak już było wspomniane – znajduje się jajko. Sprawdź przepis na sałatkę Cezar TUTAJ. 

Sałatka z kaszą bulgur, czyli Caponata

To propozycja zainspirowana kolejną piękną wyspą – w tym przypadku Sycylią. To sałatka, do której przygotowania wykorzystasz kaszę bulgur, bakłażana, pomidory czy kapary. Nie jest trudna w przygotowaniu, a może okazać się idealnym uzupełnieniem wielkanocnego stołu. Sprawdź przepis na nią TUTAJ. 

Jaką sałatkę na Wielkanoc przygotujesz?

Jak widzisz, możliwości, jeśli chodzi o sałatki, są naprawdę bardzo duże. Przygotuj jedną lub kilka z powyższych sałatek i ciesz się pysznym jedzeniem. Życzymy radosnych i rodzinnych świąt!